一看酒色。所谓酒色,就是酒的颜色,一般在好一些的白酒,太平土窖怎么样中等至较高的白酒中,它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主,在一些酒质较差,酒质不好的白酒当中,它的颜色大多有些失光的现象发生。二闻香味。所谓闻味道指的就是酒的香味。也许有人会说我们,他应该没有什么区别,如果大家仔细辨别的话。三尝味道。太平土窖真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓。假酒则香气不纯,有杂味、辣味,刺喉,上头。
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