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1、酒表建国后统一使用“酒表”来测定白酒中的酒精含量,高档浓香型白酒方法是取一只玻璃杯,杯里装500ml或1000ml待测度的白酒,把酒精计和温度计放进量杯中,三五分钟稳定后读取度数,查阅温度换算表即可。2、看酒花以前没有酒表,将酒对上一定数量的水,取一勺一盆,健康高档浓香型白酒用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内。3、用火烧:将白酒斟在盅内,点火燃烧,火熄后,看剩在盅内的水分多少,根据水分的数量确定该酒酒精的含量。
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其实在喝酒时我们有很多错误的理解,对于这些高档浓香型白酒怎么样就给大家做个简单的分析:曾经就有人说就喝一杯酒是不会醉的,就算开车回家也是没有问题的,事实并非如此人体一般要2个小时左右才能够消耗掉一杯啤酒,酒精的平均代谢率是每小时每公斤体重消耗100毫克,以体重140斤的男性为例,健康高档浓香型白酒表示这个体重的男性每个小时也只能转化7克左右的酒精,但一般一杯啤酒大约含有差不多14克左右的酒精。