看印刷好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净,酱香型白酒怎么样字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠.对口严密.若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案,文字模糊不清.看包装真酒的纸盒包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密.闻香味如果气味清香,内江酱香型白酒即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒.
1、酒表建国后统一使用“酒表”来测定白酒中的酒精含量,酱香型白酒方法是取一只玻璃杯,杯里装500ml或1000ml待测度的白酒,把酒精计和温度计放进量杯中,三五分钟稳定后读取度数,查阅温度换算表即可。2、看酒花以前没有酒表,将酒对上一定数量的水,取一勺一盆,高粱酱香型白酒用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内。3、用火烧:将白酒斟在盅内,点火燃烧,火熄后,看剩在盅内的水分多少,根据水分的数量确定该酒酒精的含量。
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