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优质白酒酿造需要注意的细节问题
2021-05-12
南充白酒厂家指出:要想酿出好酒,也要注意一些小细节。比如酿酒技术的关键是发酵、卫生、水源和工艺。20-30℃是z适合发酵的温度。能不能酿酒,能酿多少酒,与气温密切相关,所以必须每天看天气预报。尤其是发酵的前三天,如果温度太低,就得给发酵罐“
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在酿酒过程中怎样得到高度数和降度白酒
2021-01-11
相信有很多人都知道我们平日里所喝的酒都是陈酿出来的,而根据酒的品种不同度数当然也不相同,下面太平白酒加盟小编就来给大家介绍一下一般是怎样处理酿酒的度数。白酒加盟商,我们先对市场上的酒度数要有一定的了解,所以按酒度数高低划分,可把白酒分为:高
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白酒酿造粮食发酵过程中需要注意什么?
2021-01-04
酿造纯粮白酒注意事项有哪些?下面太平白酒加盟厂家为我们详细介绍一下:1、加入酒曲时温度要求:①夏天缸内水温25-30℃,冬天30-36℃。必须用温度计测量缸内水温,不能凭手感估测,以防温度过高,将酒曲里面的菌种杀死,引起酸酒或减少出酒量。②
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